~ 南国に咲く寒緋桜 ~

今回ご紹介するのは、
さくらちんすこう
です。

さくらちんすこう

 

珍しいさくらの花の形をした
季節限定のピンク色の
かわいいちんすこうです。

沖縄の寒緋桜(かんひざくら)を
モチーフにしてあり
粗く砕いた桜葉チップが生地に
混ぜ込まれていて
春を感じられます。

 

では、いただきまーす!

かわいいさくらの形

ひと欠け口に入れザクザクとした
ちんすこう特有の歯ごたえを楽しむと
口の中にさくらの香りが
ブワッと広がります。

まるで桜の花が咲いたような感覚です。

しっかりとした甘さはありますが
塩漬けの桜葉のが練り込まれているので
塩気が良いアクセントになっていて
甘さで飽きてしまうことがないです。

練り込まれた桜葉

 

とても香りが良いので色々なフレーバーと
合うセイロンの紅茶と一緒に頂くと
相性が良いです。

ちんすこうはショートブレッドになりますが
さくらちんすこうはクッキーですね。

バターではなくラードを使っているので
濃厚さはありませんがあっさりです。

季節限定なので通年は味わえませんが
桜を感じられてなんだかうれしくなりました。

 

寒緋桜(かんひざくら)は
沖縄で呼ばれている通称で
実際は緋寒桜(ひかんざくら)と言うそうです。

本土に彼岸桜(ひがんざくら)と言う桜も有り
区別するために「かんひざくら」と
呼んでいるとの事。

確かにちょっと紛らわしいですね。

 

個別包装

430円(税抜き)で10個入り
130円(税抜き)で3個入り

1個当たりの単価が43円なので
職場で配る場合は内輪で配るのに使えます。

特にプレゼントにも良いですが
ピンク色でかわいいので女性はもちろん
塩気が有るので男性も好きと思います。

 

こちらで購入できます。

おひとついかが?